Det med Sous Vide kan deres dampovne allerede (400 serien). de kommer med en ‘varmeskuffe’ i starten af 2016 som kan bruges som Sous Vide.
husk at deres zonefrie induktion max kan have 4 gryder på ad gangen – ikke 5. vi har derfor valgt deres induktion kogetop CI483. Den har to zoner der kan slåes sammen til en, så man kan have store emner på der. Den kan have 5 gryder på ad gangen.
Jeg ville dog ikke være bange for at vælge Miele, men har bare ikke brug for alle auto-funktionerne (vil gerne selv bestemme hvordan maden skal laves) + jeg synes Gaggenau”s 400 serie ser rigtig lækkert ud.
]]>og hvorfor tror du ikke man bruger de funktioner hos Miele ? Det lyder som cool lir synes jeg – men hvis man er fast låst af det og ikke kan vælge det fra så er det jo ikke sjovt…..
Er en habil kok men kan da klart blive bedrer og der virker det som om Miele hjælper dig med ikke at over / under tilberede tingene men ramme det rette punkt…. ??
Overvejer også Gaggenaus zonefri indkution…..
]]>Hvor har du set at Gaggenau kommer med Sous Vide indbygget?
Mere info om kommende Gaggenau produkter ønskes-)
]]>